)?unique=2861c24)
Caracoles frescos Cabrilla 2,5 Kg
Caracoles frescos Cabrilla 2,5 Kg
Caracoles frescos vivos de la variedad Cabrilla, seleccionados cuidadosamente y sometidos a un proceso previo y controlado de limpieza y purga antes de su comercialización, lo que garantiza un producto apto para la venta y el consumo.
Tras este proceso, los caracoles quedan listos para cocinar y conservando todas sus propiedades naturales. La variedad Cabrilla se caracteriza por su concha más clara, textura firme y un sabor suave, muy apreciado en recetas tradicionales y elaboraciones caseras.
Producto ideal tanto para consumo doméstico exigente como para restauración, con un excelente comportamiento en cocina y un resultado homogéneo.
Formato 2,5 kg, disponible en distintas variantes según calibre y calidad.
Especificaciones
| CALIBRE | Calidad Extra (5-6 g), Calidad Máxima (7–8g), Calidad Super (8–10g) |