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Caracoles frescos Blanquillos 5 Kg
Caracoles frescos Blanquillos 5 Kg
Caracoles frescos vivos de la variedad Blanquillos, preparados para su comercialización tras un proceso controlado de limpieza y purga. El producto se entrega en condiciones óptimas, listos para su preparación en cocina.
La variedad Blanquillos se caracteriza por su concha muy clara y un sabor suave, ideal para recetas tradicionales en las que se busca un resultado equilibrado y delicado.
Formato 5 kg, especialmente indicado para hostelería y uso profesional, con un buen rendimiento en cocina y resultados regulares en cada elaboración.
Especificaciones
| CALIBRE | Calidad Extra (5-6 g), Calidad Máxima (7–8g), Calidad Super (8–10g) |